Cupcakes aux oréos
Ingrédients pour 8 "beaux" cupcakes : 60 g de beurre mou 65 g de sucre 1 oeuf 40 g de farine 30 g de cacao 60ml de lait 1/4 de sachet de levure 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 1...
View ArticleParmentier de potimarron au poulet et champignons
Temps : 45 min environ Ingrédients pour 4 personnes : Pour la purée au potimarron : 600 gr de potimarron 400 gr de pommes de terre 300 gr de lait sel, poivre curry (parce que moi j'adore) 50...
View ArticleFrites de panais caramélisées au miel et aux épices
Recette de Pascale Weeks Temps : une vingtaine de minutes Ingrédients : 1 kg de panais 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café rases de coriandre moulue 1 cuillère à soupe rase...
View ArticleCapuccino de coquilles St Jacques au curry et coriandre
recette tirée du magazine "marmiton" Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 20 petites verrines) : - 12 noix de coquilles Saint-Jacques sans corail- 2...
View ArticleMacarons salés foie gras figue avec coque saveur pains d'épices
80 gr de blancs d'œufs (3 oeufs) 100 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre glace 100 gr de sucre 30 gr d'eau 1 c. à café de mélange pour pain d'épices Pour la garniture : 1 bloc de foie gras de la...
View ArticleBûche pommes et caramel au beurre salé
Temps de préparation : environ 2H Temps de cuisson : 35 min pour le biscuit et 10 min environ pour les pommes Ingrédients : Pour la dacquoise aux amandes : - 80 g de poudre d'amande -...
View ArticleBoules de Noël à ma façon
petit aperçu en cours de réalisation Vue sur la page Facebook de ma cousine, à la base préparée avec différentes mousses de chocolat, j'ai trouvé que cette idée de boules de Noël pour présenter un...
View ArticleBrioche à effeuiller au nutella
Aujourd'hui, encore de la neige.. du coup, envie de faire un bon goûter..alors crêpes, gaufres...on en a déjà eu plein entre la chandeleur; mardi gras..etc..les beignets..c'est bon, mais ça sent...
View Articlecroc cake
Temps : préparation : - de 10 min cuisson : 35 min Ingrédients : 4 oeufs 20 cl de crème liquide fromage rapé ou fromage à raclette 4 tranches de jambon blanc du pain de mie sans la croute (1...
View ArticleFinanciers coeur Nutella
recette tirée du livre "Les 30 meilleures recettes Nutella" Temps : Préparation :10 min cuisson : 10 à 12 min Ingrédients : pour 18 financiers : 50 gr de farine 130 gr de sucre glace 70 gr de...
View ArticleMadeleines au chorizo
oops , j'ai oublié de faire une photo... Recette extraite de mon dernier achat de livre de cuisine "Flexipan au quotidien tout simplement" Temps : Préparation :10 min cuisson : 13 min (en version...
View Articlecocktail "jus de fruits amélioré"
Pour 2 litres de ce breuvage : 450 ml de passoa 300 ml de rhum jus d'orange grenadine Mettre d'abord le passoa , puis le rhum. Compléter avec le jus d'orange , un peu plus d'un litre... et...
View ArticleRonde de petits bonshommes au Nutella
recette tirée du livre "flexipan au quotidien" de Guy Demarle, pour bien faire il est mieux d'avoir le moule adéquat je pense, vive les moules Flexipan... parce que vu mon résultat.. j'ai décidé de...
View ArticleRisotto au chorizo (recette thermomix)
Temps : 29 min Ingrédients : 1 poireau 20 gr d'huile d'olive 30 gr de chorizo en petits dés (prochaine fois j'en mettrai beaucoup plus :P ) 250 gr de riz spécial risotto 750 gr d'eau 1 bouillon...
View ArticlePanier de Pâques
Pour un moule (ici un moule à charlotte) de 18cm de diamètre (une douzaine de belles parts) Temps de préparation: 15mn +10mn + 20mn Temps de cuisson: 1h Temps de repos au frais: 2h Ingrédients :...
View ArticleMousse de fraises
Ingrédients : 250 gr de fraises 80 gr de sucre 1 blanc d’œuf Temps : préparation : 6 min environ froid : 2h au moins Préparation : Mettre les fraises en morceaux avec le sucre. Mixez 5...
View ArticleMacarons à la pistache .. autre version
Dernièrement j'ai refait des macarons à la pistache, par contre j'ai changé la garniture à base de pistache, plus simple à faire, et vraiment une réussite.. j'en profite donc pour une petite mise...
View ArticleTarte mousseuse aux abricots
Temps : préparation : 15 min au thermomix cuisson : 40 min Ingrédients : Pâte sablée : 1 oeuf 125 g de sucre 1/2 cc de sel (ou 1 ml) 250 g de farine 125 g de beurre Crème mousseuse : 1/3 de litre...
View ArticleMacarons caramel beurre salé (nouvelle recette , inratable ou presque )
Samedi dernier, j'ai assisté à mon premier vrai cours de macarons avec un chef , c'était génial, les macarons au top, voici donc la recette avec les petites astuces qui vont bien. Après à vous...
View ArticleGarnitures pour macarons salés
Je vous remets la recette des macarons , exactement la même recette que les sucrés Pâte à macarons: Masse macarons pour 80 pièces (160 coques): - 400 gr de poudre d'amandes - 400 gr de sucre glace...
View ArticleSablés au caramel beurre salé
recette tirée du site M6 le meilleur pâtissier Ingrédients : Pour la pâte sablée > 500 g de farine > 250 g de beurre mou > 2 sachets de sucre vanillé > 2 jaunes d'oeufs >...
View ArticleCaramel tendre
Voici "la" recette du caramel beurre salé , celle qu'on tartine sur les crêpes... et que tout le monde adore !!!(pas de photos, pas eu le temps ^^) ingrédients : 200 gr de sucre en poudre 4 cuillères...
View ArticleGâteau aux pommes de mémère
Comme le titre l'indique c'est le gâteau de mon enfance, le gâteau que ma grand-mère nous faisait les dimanches ou jours de vacances, et tout le monde participait à la préparation... car trop facile !...
View ArticleChinois salé jambon bacon fromage à raclette
Temps : préparation : 10 min repos : 2H30 ou 1 si repos dans le four cuisson : 20 min Ingrédients : Pour la pâte 250 gramme lait 1 sachet de levure de boulangerie, ou 20/25gr de levure...
View ArticlePizza sucrée crème de marrons nutella banane m&m's
Pour cette recette , il vous faut une pâte à pizza achetée dans le commerce ou faite maison http://sevroune.blog4ever.com/pate-a-pizza autres ingrédients : -1 petite boîte de crème de marron...
View Articleétoile feuilletée salée
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de la moutarde du concentré de tomates 4 tranches de jambon blanc du gruyère râpé un oeuf pour dorer graines de pavot pour décorer chapelure pour décorer...
View ArticleBrioche super bonne (espace recette vorwerk)
Temps : préparation : 2h40 (avec temps de pause) cuisson : 20 à 30 min Ingrédients : 500 g de farine T55 , 75 g de sucre semoule 3 jaunes d'oeufs (+ 1 pour la dorure) 125 g de beurre DEMI-SEL...
View ArticleMug cake au chocolat
Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients (pour 1 personne) : - 50 à 60 g de chocolat - 15 à 20 g de beurre (suivant la texture désirée) - 20 g de sucre - 1 œuf - 2 cl...
View ArticleFilet mignon au chorizo
recette tirée de l'espace recettes INGRÉDIENTS : Filet mignon : 1 filet mignon, environ 500g 1 chorizo, doux ou fort au choix 1 pincée de piment d'espelette, selon vos goûts La sauce : 500 g poivron...
View Articlebûche framboise coeur chocolat blanc
C’est une bûche avec une génoise à la pistache, mousse framboise et cœur mousse au chocolat blanc. Le tout recouvert d’un glaçage rose brillant. Insert de mousse au chocolat blanc : ( Pour une...
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